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意大利咖啡饼干

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意大利咖啡饼干
类型：休闲 | 大小：3M | 时间：2013-5-3
标签：
做饭  料理  制作  休闲    
游戏等级：
6 分
如何开始：
学习制作意大利咖啡饼干。
游戏目标：
学习制作意大利咖啡饼干。
游戏介绍：
Biscotti，也叫意大利咖啡饼干，它和一般饼干做法不同，先把面团塑成长条状后烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆坚硬的饼干。Biscotti详细介绍↓ 的材料，除了最传统的大茴香 Anise 和杏仁 Almond ，到改良的巧克力、樱桃或香草口味，所用的材料都是较特别、比较精致的材料。另外 Biscotti 虽然也是以奶油、糖、蛋和面粉为基本材料，但相较与其他的饼干，也因为它较低脂和低卡的特色，而受到大众的欢迎。
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